Tagarchief: olijfolie

Een verrassende salade

Gisteren werd ik door mijn jongste dochter Harriet vergast op en verrast met een salade die bol stond van de verrukkingen zonder dat daar complexe liflafjes of ingewikkelde bereidingsprocessen voor nodig waren. Althans, dat beweerde zij op voorhand en dat … Lees verder

Advertentie

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Een verrassende pasta

Hoe heviger de inspanning, des te groter de voldoening, durf ik zo maar als beginnend kok te zeggen, zelfs als het om een relatief eenvoudig te bereiden gerecht gaat, zoals mijn omgeving mij dat deed geloven. Waar ik stevig mijn … Lees verder

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Macaronischotel

Met de invallende winter – we schrijven immers 3 december – veranderen de gerechten die op tafel verschijnen. De Hollandse pot met haar eenvormigheid wint weer duidelijk terrein omdat ze nu eenmaal zo voedzaam is. De bruine bonen, de hutspot, … Lees verder

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Pipe rigate met courgettes

Dat er met betrekkelijk weinig inspanning, dus ook niet te veel multitasken, een meer dan smakelijke maaltijd te realiseren is, bewijst het volgende recept, dat in nog geen half uur bereid kan worden. Daarbij wordt begonnen met het in kleine … Lees verder

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , | 4 reacties

Veldsla met avocado

Omdat het nu wel met de winter is gedaan, neemt de behoefte aan zware kost zienderogen af om plaats te maken voor de typische zomerse gerechten, zoals bijvoorbeeld de salades. Waarvan variaties in alle maten en soorten zijn te bedenken, … Lees verder

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties