Tagarchief: Apfelstrudel

Jeugdsentiment in Stolberg

Geplaatst op 21 november 2022 door robschimmert

Hoe bevoorrecht ben je als je zonder al te grote inspanningen daarvoor te doen zo maar stappen terug in de tijd kunt zetten? Woonachtig als ik in het hart van Zuid-Limburg ben, is het mij in elk geval gegeven om … Lees verder →

Geplaatst in Tips | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Blankenheim in de herfst

Geplaatst op 15 oktober 2019 door robschimmert

Als de herfst dan toch gevierd moet worden – en waarom ook niet – dan liever goed en niet op zo’n misplaatst Oktoberfest dat ook maar uitgevonden lijkt om de leegte tussen zomer en december op te kunnen vullen en … Lees verder →

Geplaatst in Tips | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Mein lieber Monschau

Geplaatst op 13 april 2018 door robschimmert

Hoewel ik een verklaard liefhebber van de Duitse Eifel ben, heeft dat mij in de afgelopen dertig jaar nooit in de verleiding gebracht om naar Monschau te gaan, om die wonderschone “Himmelsleiter” vanaf Aken tot die plaats te rijden. Het … Lees verder →

Geplaatst in Tips | Tags: , , , , , , , , , | 1 reactie

Bij de familie Dornach

Geplaatst op 12 juli 2016 door robschimmert

Het kon haast niet anders dan dat juist daar alles op zijn plek moest vallen, alles zijn ware verhoudingen kreeg. Wat nu al weer ruim een week geleden gebeurde op de alpenweide van de familie Dornach, ergens boven Oberstdorf in … Lees verder →

Geplaatst in Persoonlijk | Tags: , , , , , , , , , | 2 reacties

De Eifel en de Ardennen

Geplaatst op 11 januari 2016 door robschimmert

Hoezo zou Zuid-Limburg een uithoek moeten zijn? Een oordeel dat die kant op gaat, hangt natuurlijk sterk af vanuit welk perspectief gekeken wordt en nog meer van de breedte van de blik op de wereld. Ter verduidelijking. Die ligging kan … Lees verder →

Geplaatst in Tips | Tags: , , , | 1 reactie

Een Apfelstrudel in Holset

Geplaatst op 21 december 2014 door robschimmert

Het is misschien nog te zeer bon ton om de Duitse keuken wat lacherig af te doen als vet en fantasieloos en als gespeend van werkelijk culinaire hoogstandjes. Daarmee wordt afbreuk en onrecht gedaan aan de heerlijkheden en delicatessen die … Lees verder →

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties