Tagarchief: Apfelstrudel

Blankenheim in de herfst

Als de herfst dan toch gevierd moet worden – en waarom ook niet – dan liever goed en niet op zo’n misplaatst Oktoberfest dat ook maar uitgevonden lijkt om de leegte tussen zomer en december op te kunnen vullen en … Lees verder

Geplaatst in Tips | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Mein lieber Monschau

Hoewel ik een verklaard liefhebber van de Duitse Eifel ben, heeft dat mij in de afgelopen dertig jaar nooit in de verleiding gebracht om naar Monschau te gaan, om die wonderschone “Himmelsleiter” vanaf Aken tot die plaats te rijden. Het … Lees verder

Geplaatst in Tips | Tags: , , , , , , , , , | 1 reactie

Bij de familie Dornach

Het kon haast niet anders dan dat juist daar alles op zijn plek moest vallen, alles zijn ware verhoudingen kreeg. Wat nu al weer ruim een week geleden gebeurde op de alpenweide van de familie Dornach, ergens boven Oberstdorf in … Lees verder

Geplaatst in Persoonlijk | Tags: , , , , , , , , , | 2 reacties

De Eifel en de Ardennen

Hoezo zou Zuid-Limburg een uithoek moeten zijn? Een oordeel dat die kant op gaat, hangt natuurlijk sterk af vanuit welk perspectief gekeken wordt en nog meer van de breedte van de blik op de wereld. Ter verduidelijking. Die ligging kan … Lees verder

Geplaatst in Tips | Tags: , , , | 1 reactie

Een Apfelstrudel in Holset

Het is misschien nog te zeer bon ton om de Duitse keuken wat lacherig af te doen als vet en fantasieloos en als gespeend van werkelijk culinaire hoogstandjes. Daarmee wordt afbreuk en onrecht gedaan aan de heerlijkheden en delicatessen die … Lees verder

Geplaatst in Eten en drinken | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties